虎年新春将至，大家也都在忙着置办各种各样的年货，有传统的炒货，也有健康营养的美味小零食，大街小巷过年欢闹气氛也逐渐被推向了高潮。

2022年1月18日上午，在线上成功举办了加州西梅新年贸易商和媒体交流会，本次活动得到了美国驻上海总领事馆农业贸易处的支持，在线参与的还有一百多位国内的贸易商和媒体代表，大家通过这次活动对加州西梅有了更多的了解。

美国的加利福尼亚被认为是非常适宜西梅生长的地方，在这里有着郁郁葱葱的山谷，古老的河流，肥沃的土地，充足的阳光，还有一代代果农对于西梅种植技术的不断总结和精进，以及对果品的质量的严格要求，造就了如此优质的加州西梅，也使得加州成为世界上增长飞快的种植区。

通过中美两位营养师老师对于西梅在营养膳食方面的介绍，得知加州西梅中富含维生素K和钾，对于人体骨骼健康有一定的好处，尤其是女性，可以防止额外的骨质丢失，调节水与矿物质的平衡。由于加州西梅不含脂肪、纳、胆固醇，不添加糖，所以无论是老人、小朋友、孕妇或者是正在进行体重管理的人士都是可以食用的。它还含有镁、核黄素、烟酸和维生素B6，可作为日常饮食的营养补充。对于长期处于饮食不规律的上班族来说，加州西梅中的膳食纤维可以有效的改善消化菌群环境，促进消化，增加人体的饱腹感，提高免疫力。

加州西梅除了可以当做小零食的果干以外，还有西梅果酱、西梅浓缩汁等。根据不同的膳食营养搭配，可以运用不同品类的加州西梅入菜，做出各式各样的菜肴，在烘焙食品里，它也是很不错的食材，带给你不一样的体验。“加州西梅，悦享每一天”，寓意着加州西梅在日常生活中给你和你的家人带来丰富的营养和满满的幸福。祝您在新的一年里虎虎生威，健康美满。