说好一起卖火锅 你却偷偷卖了茶 为什么火锅店集体做茶饮?
浙江在线杭州8月23日讯(浙江在线编辑 金晨)最近,呷哺呷哺从“一人一锅”的小火锅转攻“轻正餐”,让食客们吃完热气腾腾的火锅,铺上桌布,还可以在店里继续喝下午茶聊天。几乎垄断了50元左右小火锅市场的呷哺呷哺,此次试水“火锅+茶饮”的大胆跨界混搭,能否从竞争激烈的茶饮行业分一杯羹?
说好一起卖火锅 你却偷偷卖了茶
在成都春熙路上,一家蓝底白字名为“龙小茶”的茶饮店最近也开张了。
可能这个茶饮品牌你还没有听说过,不过提起它的兄弟品牌——小龙坎,你可能已经不知道见过多少遍了。这是“小龙坎”的母公司“四川仁众”最近新推的一个茶饮品牌,目前有32个单品在售,均价13元左右。
据了解,“龙小茶”发展完善后,将会被引入小龙坎火锅门店,作为饮品的补充。不仅如此,“龙小茶”品牌副总经理肖士杰还向媒体透露,未来龙小茶还会以直营的方式进入上海,并且在其他地区开放加盟。
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