金山农户对西瓜种植建有“田间档案”。庄毅 摄

　　金山：“四大名瓜”沁人心脾

　　这个周末，金山西甜瓜节将拉开帷幕，一直持续到6月30日。在此期间，在长宁、静安、普陀等14个门店。可以现场采购到产地直送的“金山小皇冠”西瓜、“珠丰”甜瓜、“多利升”西瓜、“亭林”雪瓜这金山“四大名瓜”。

　　皮薄爽口的“金山小皇冠”。庄毅 摄

　　今年，金山西甜瓜种植面积共计4950亩，其中西瓜面积3450亩，甜瓜面积1500亩。品牌基地采用无公害的绿色栽培模式，不断更新种植技术。

　　以“小皇冠”西瓜为例，今年使用多层覆膜技术，第一批在4月底就上市，通过增施有机肥及生物有益菌，达到“甜度正好”。

　　近期“小皇冠”西瓜的品质已达到最佳状态。

　　“亭林”雪瓜。资料图

　　甜瓜方面，“亭林”雪瓜是亭林地区独有农家甜瓜品种，获誉上海郊区“四大名瓜”之一。2013年区农技中心与亭林镇将“亭林”雪瓜作为农业重点开发项目，建立生产基地开展品种改良，2015年获得国家农产品地理标志登记证书。

　　送一箱当地最好的珠丰甜瓜给亲朋好友，在金山被认为是特别有面子的事。来源：上观新闻

　　此外，金山品牌西甜瓜基地建立“二维码”质量可追溯体系，消费者通过手机扫码，可查询生产基地情况、溯源总览、种植信息、质量管理、包装加工和运输销售等六个方面的详细信息。西甜瓜示范基地和示范种植户都对种子、肥料和农药的使用情况建有田间档案、生产记录，确保市民确保市民买得安心，吃得放心。

　　金山品牌西甜瓜基地建立“二维码”可追溯体系。来源：东方网

　　嘉定：“华蜜”上市甜蜜相约

　　初夏时节，瓜果飘香。近日，2017第二届上海华亭哈密瓜采摘文化节于嘉定区华亭哈密瓜主题公园开幕。

　　这外皮有些像西瓜的就是仙果

　　嘉定与哈密瓜的结缘很早，2002年从新疆引种雪里红、仙果等哈密瓜品种，并于2007年成立嘉定区哈密瓜研究所。嘉定区农业技术推广服务中心专家介绍，为筛选种植适合本地、抗性强、品质好的果品，嘉定近年逐步培育与创新，自主研发华蜜0526、华蜜1001等品种。

　　华蜜家族中，纹路长这样的叫 “华蜜1001 ”

　　华亭哈密瓜主题公园是华东地区唯一以哈密瓜为主题的农业生态园，拥有单栋大棚200个，连栋大棚40个，均配置现代化的滴灌和喷灌系统，哈密瓜一年种植两茬、采摘两季，与普通种植户不同，主题公园采用一蔓一瓜、立体栽培、蜜蜂授粉的方式，瓜果纯天然、原生态、更绿色，曾获评中国绿色食品博览会金奖。

　　华亭哈密瓜主题公园

　　本届采摘文化节以“生态华亭 甜蜜相约”为主题，推出为期70天的欢乐采摘、田园有戏、醉美瓜果摄影等系列活动，邀请市民品味“舌尖上的甜蜜”。开幕当天，来自全国的西甜瓜种植专家、企业、种植户等，参加2017都市型西甜瓜产业技术互动论坛，共话技术突破和产业发展。一年四季瓜果飘香，是农业大镇华亭的特色，“华亭镇农业旅游绿色联盟”和“华亭镇农业科创中心”也在同日揭牌。

　　自主研发的“华蜜0526”

　　浦东：“瓜王”糖度赶上水蜜桃　　

　　近日，在浦东农协会和浦东农业技术中心举行的浦东新区“南汇8424西瓜”评优推优活动上，新鲜出炉的2017年度浦东“瓜王”让人眼前一亮，其糖度高达13.5度，已接近南汇水蜜桃的糖度，由5名专家打出的综合分也高达93分，可谓是8424西瓜的“最佳代言”。

　　86岁高龄的老专家王增评价说，因为前期气候帮忙，今年浦东地区8424西瓜的综合品质比去年更上一个台阶。

　　西瓜“选秀”首先要“盲评”打分。朴侬供图 下同

　　评比中，验瓜师从每家合作社选送的10只瓜里挑选出最佳的一只，切开后，由5名专家人工打分，再结合测糖仪测定的数值，根据一定的权重比例进行综合评分。打分的标准十分细致、严格。

　　例如，糖度达到11.5度为合格，每增加0.5度加0.5分，但超过13.5度后就不再加分，避免合作社在种植时过度追求甜味。使用测糖仪可以得到直观的可视化数据，不过，更多项目的评判还要靠专家的经验。

　　看着可真是诱人呢

　　王增总结说，他认为好的8424具备5个主要特点：

　　瓜形匀称，瓜皮清晰，条纹清爽，授粉良好和熟度到位。

　　具体来说，又包括许多特点，例如瓜皮厚度不超过1厘米，瓜籽9成以上是黑籽，肉质松脆，没有白筋、僵块，瓜蒂小，瓜肉呈粉红或深粉红色等。只有同时具备所有条件，才能代表8424的最高水平。

　　专家使用测糖仪测定西瓜中心糖度和边缘糖度，再取平均值作为打分依据

　　经过2小时“盲评”的激烈角逐，最终，李氏合作社、桃咏合作社和南汇瓜果公司选送的“参赛者”摘得金奖。这三家也是金牌榜上的常客，其中，李氏已连续三次摘金，南汇瓜果公司和桃咏也分别获得过上届、上上届的金奖。

　　巧合的是，它们都加入了浦东农委“三品”战略推动下成立的浦东8424西瓜品牌合作联社。联社负责人表示，联社种植西瓜已达浦东全部西瓜面积的1/5，所有27家成员合作社均100%实行人工授粉、杜绝药剂，施用有机肥料和饼肥，因此，整体品质较高，实现了“最优品种、最好品质、最响品牌”的“三品”初衷，不仅提高农民收入，更让市民吃到了安全可口的8424西瓜。