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王道远与他的茅台白金酒


 
2010-1-15 15:53:17

 

茅台酒被尊为国酒,自1949年开国大典周恩来钦定茅台酒为国宴用酒后,每逢国庆、招待会等宴会均指定使用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介,党和国家领导人也曾无数次将茅台酒当作国礼赠送给外宾。翻开功勋赫赫的众多领袖及将帅撰写的回忆录,他们都用或详或略的笔墨讲到茅台及喝茅台酒的情形,可以说,世界上还没有哪一种名酒,能够和这么多重要的历史事件以及历史人物有过如此密切的关系。

 

上个世纪70年代初,中美关系回暖,尼克松表示希望能够访问中国,在19722月,尼克松一行抵达北京对中国进行为期七天的历史性访问,并在上海签署了中美联合公报。访问期间,尼克松总统和基辛格博士在中国第一次品尝了国酒茅台,并将其记录在自己的回忆录中。他在回忆录里写道:在国宴上,周总理和我彼此不用在这种场合的传统饮料香槟,而是用茅台来祝酒。茅台是一种浓度很高的酒,有人曾幽默地说过,如果一个人喝了过多的茅台酒后,点起一支烟就会叫他爆炸。周当场用一根火柴点着了一杯茅台来证明这种酒的易燃性,酒立即就在火焰中烧光了。基辛格博士也幽默地说:我们喝的是茅台,这是一种烈性酒,我认为,不用它来做飞机燃料,就是因为它太易燃了。

 

 随后尼克松返回华盛顿,访华的成功使他兴奋不已,他向女儿讲述访华的趣味时,想到了周恩来燃酒的即兴表演,也想让她领略茅台酒的厉害。于是他把一瓶茅台酒倒进碗里点着了,不料火焰越烧越旺,将盛酒的碗烧炸开,冒着火焰的茅台酒霎时流满了桌面,使尼克松一家大为惊骇,手忙脚乱奋力扑火。事后,基辛格曾幽默地说:扑灭这场火是防止了一场国家的悲剧。否则的话,尼克松政府会提前收场。就在 1974 年和邓小平会谈时,他还提到这件事,并意味深长的对邓小平说:你知道吗?你们差点烧掉白宫。

 

尼克松的回忆录还写道:周告诉我,在长征的特殊场合,他一天之内曾喝过25 杯茅台酒……”。其实,一天之内喝25 杯茅台酒对周恩来总理来说算不得什么,在欢迎日本前首相田中角荣首次来华访问的宴会上,向来喜欢烈酒的田中与周总理频频举杯,在连干数杯后,田中用不怎么流利的中国话说道:茅台酒是美酒,大大的好,世界的第一。因为喝了茅台酒不得不把原定于当天的会谈改在第二天举行,而当田中看到周总理仍然神采奕奕、精神抖擞地谈笑风生时,不由发出由衷的赞叹:周总理,你真能喝啊!”周总理说:茅台酒能消除疲劳,安定精神。

 

除此之外,朝鲜共和国前主席金日成将访华时获赠的茅台酒一直视为珍宝收藏;电影大师卓别林在周恩来总理举行的宴会上喝到茅台酒,兴奋地夸奖说:这才是真正的男子汉喝的酒!”;英国前首相希思和南斯拉夫前总统铁托,不但甚为赞赏茅台酒,还把收藏古朴典雅、形象各异、不同时期的茅台酒瓶子,视作业余生活中的一件趣事……

 

也许大家也曾听说过这些关于茅台酒与各国领导人的故事,但是你知道当年尼克松、金日成、田中角荣等领导人喝的茅台酒是谁调制的吗?他就是贵州茅台酒厂(集团)资深调酒师,德高望重的高级工程师王道远老先生,如今已年过七旬的王老在退休后,重新被请回茅台集团承担调酒重任,而这一次他调的是茅台集团正式进军保健酒行业的主打产品——茅台白金酒。

 

 

茅台白金酒色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,具有茅台酒独有的茅香香味,清淡的药香与茅台酱香型风格完美结合,酒体挂杯,酒花细腻,温通调养,回味悠长,还有调养健康,缓解疲劳的保健功效。

 

现代人生活水平不断提高,健康意识不断增强,对酒的品质要求也越来越高,在享受美酒佳酿的同时,还要享受健康。因此茅台集团与时俱进,倾情推出茅台集团的健康美酒白金酒。茅台白金酒采用贵州茅台酒厂生产的优质酱香型白酒为基酒,融入红参、当归、罗汉果、枸杞、黑芝麻、红花、大枣、肉桂、桑椹、桂圆等十八味地道植物药材,具有缓解疲劳,调和气血、调节免疫平衡,增强机体抗病能力等保健功效。

 

茅台白金酒的缔造者王道远老先生对自己多年来潜心研究、精心调制的白金酒也十分满意,依旧每天坚守岗位,亲自调制白金酒。王老先生说我调了一辈子茅台酒,很多国家领导都喝过我调的酒,当年给尼克松、金日成、田中角荣调茅台酒,现在调白金酒。白金酒是专门给中国老百姓调养健康的酒,我今年70了,每天喝一杯,身体好着呢!

 

去年,茅台集团白金酒专家品鉴会在北京人民大会堂隆重举行,专家经过品鉴一致认为白金酒:“继承国酒品质,十八味中药,科学调制,十足工艺,国色酱香,自然调养,天人合一。”

   

 

 

 

编辑:上海在线 shzx.com

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