| （2009年2月12日，北京）红红火火的牛年已至，大家依然沉浸在节日的气氛中。相关数据显示，春节期间干果热销，尤其是大家最喜欢的美味又营养的开心果，最得消费者青睐。为了让中国消费者最便捷地享用到优质的加州开心果，全球最大的开心果种植加工商——美国派拉蒙农场(Paramount Farms)近日发布了“不漂白·自然开”的健康开心果加州原产地标识。凡在包装上印有此标识的开心果都是100％来自加州的优质开心果，也是目前市场上最优质的开心果，消费者可以放心购买，安心食用。
据悉，随着消费者对健康生活方式的关注，中国市场对健康美味的开心果的需求量正在迅速增长。但由于缺乏挑选优质开心果的常识，消费者在购买时往往很难做出最正确的选择。派拉蒙农场此次发布的 “不漂白·自然开”的开心果加州原产地标识将有力帮助改善这一状况。该标识由一条绿色飘带和一个圆形的“加州”印章组成，飘带上有引人注目的“不漂白·自然开”字样，中间的加州印章中是能明显代表加州特色的阳光海岸和椰树，代表了纯净天然的加州来源。只要产品包装上有这个标识，就表示此产品的原料是来自美国加州的优质开心果，开心果自然开口并且在加工过程中没有任何漂白工序，纯天然无污染。带有此标识的开心果已在家乐福、山姆会员店、沃尔玛、大润发等大型超市有售，例如派拉蒙农场自有的开心果品牌WonderfulTM、SunkistTM（新奇士）。同时，派拉蒙也将此标识授权给了四川徽记食品的“加州阳光果园”及丹阳荷力特佳食品的“喜乐果”品牌开心果，相信不久，消费者将会在更多优质品牌的开心果产品上找到此加州开心果的标识。
对于这次派拉蒙农场开心果加州原产地标识的发布，中国食品土畜进出口商会会长霍建国先生表示：“目前中国开心果市场上品牌繁多，但质量参差不齐，而且消费者对什么是优质开心果也不甚了解。此次‘不漂白·自然开’的开心果加州原产地标识的发布，给消费者提供了一份放心承诺，使消费者在挑选开心果的时候有了一个依据。这对规范我国开心果市场起到了积极作用，是我们喜闻乐见的。”
美国加州是优质开心果的最佳产地，加州开心果颗粒大，果实饱满，果壳呈奶白色，果衣呈紫红色，果仁为翠绿色，开口率高。这样的开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，是含脂肪最低、卡路里最低、含纤维最高的坚果之一。在开心果整个的种植、收获和加工过程中，派拉蒙农场都实施了非常严格的品质控制措施，保证纯天然、不漂白、自然开、无污染。
派拉蒙农场全球市场副总裁多米尼克·英格斯先生表示：“美国派拉蒙农场一直致力于在中国市场的战略发展。最近，我们携手国内知名食品企业洽洽与徽记，向他们提供100％‘不漂白·自然开’的加州开心果。我们将配合中国政府相关食品部门及战略合作伙伴，共同搭建健康有序的开心果市场，设立开心果行业食品安全标准，包括近期我们发布的加州开心果健康网站，都是为了让消费者放心地享用健康美味的加州开心果。”
想吃到美味又营养的美国加州开心果，请认明包装上印有此标记。
关于派拉蒙农场(Paramount Farms)：
美国派拉蒙农场(Paramount Farms)是全球最大的垂直整合型开心果及杏仁供应商，在加州的圣华金河谷地区（California’s San Joaquin Valley）拥有面积达30,000英亩的优质开心果种植园，规模居西半球之首。派拉蒙农场建立的网站www.happynut.com（中文网址即www.加州开心果.com）是介绍加州开心果健康营养价值信息的领先网站，为营养专家和消费者提供行业内的全面信息资源。 | 
